mogroside v 분말
다른 이름 : 수도사 과일 가루
등급 : 음식 등급
사양 : 10 : 1,25%, 40%, 50%모그로 사이드
외관 : 연한 노란색 ~ 꺼짐 - 흰색 가루
테스트 방법 : TLC/HPLC
MOQ : 1kg
선반 시간 : 2 년
인증서 : ISO9001/ISO22000/HALAL/KOSHER/ORGANIC
mogroside v 파우더 란 무엇입니까?
Mogroside V 분말은 수도사 과일 감미료 중에서 가장 높은 단맛과 가장 순수한 맛을 가진 단일 성분입니다. 25% 이상의 순도는 "순수한 수도사 과일 감미료"로 간주되는 반면, 50% 이상의 순도는 업계에 의해 "높은 - 순도 Mogroside V 분말"으로 인식됩니다. 단맛 프로파일은 수 크로스와 거의 겹치지 만 칼로리가 전혀 없으며 Maillard 반응을 일으키지 않습니다. 수 크로스를 높은 - 엔드 식품, 기능성 음료 및 제약 산업으로 대체하기위한 궁극적 인 솔루션입니다.
| 사양 | 단맛 대 자당 | 맛 프로필 | 일반적인 응용 프로그램 |
|---|---|---|---|
| mogroside v 25% | 120 × 자당 | 약간 남아있는 쓴 맛 | 표 - 상단 감미료 블렌드 |
| mogroside v 50% | 260 × 자당 | 깨끗한 | 프리미엄 음료 |
| mogroside v 60% | 300 × 자당 | 없음 - 참고 | 의약품 및 유아 식품 |
우리의 생산 프로세스 4 단계

신선한 과일 선택 :설탕 - 산 비율로 8 월부터 10 월까지 수확. 피크 글리코 사이드 V 함량은 껍질이 노란색으로 변한 후 72 시간 이내에 발생합니다.
낮은 - 온도 반전 전류 추출 :45°C pure water + food-grade ethanol (7:3 volume ratio), 4-hour cycle, glycoside V yield >92%.
막 분리 및 정제 :먼저, 0.1 μm 세라믹 막을 통과하여 펙틴을 제거한 다음, 탈색을 위해 1 kDa 유기 멤브레인을 통과하여 30 ICU보다 작거나 동일합니다.
진공 벨트 건조 :입구 공기 온도 65도, 출구 공기 온도 45도, 수분은 3%보다 작거나 동일하며, 분말은 유리가 많고 수분 흡수에 내성이 있습니다.
COA
|
분석 항목 |
사양 |
결과 |
테스트 방법 |
|
활성 성분 |
|||
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시험 |
50 % 모그로 사이드 v |
50.39% |
HPLC |
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물리적 제어 |
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모습 |
연한 노란색에서 노란색 갈색 가루 |
일치합니다 |
GB/T 5492-2008 |
|
냄새 |
특성 |
일치합니다 |
GB/T 5492-2008 |
|
맛 |
특성 |
일치합니다 |
GB/T 5492-2008 |
|
체 분석 |
95% 통과 80 메쉬 |
일치합니다 |
물리적 방법 |
|
건조 손실 |
5% 최대 |
3.86% |
Mettler Toledo HB43-S Moisture Meter |
|
화학 제어 |
|||
|
비소 (AS) |
NMT 0.5ppm |
0.029ppm |
USP39<2232> |
|
카드뮴 (CD) |
NMT 0.5ppm |
0.87ppm |
USP39<2232> |
|
리드 (PB) |
NMT 0.5ppm |
0. 126 ppm |
USP39<2232> |
|
수은 (HG) |
nmt 0. 1 ppm |
0.035ppm |
USP39<2232> |
|
중금속 |
최대 10ppm |
일치합니다 |
비색 방법 |
|
살충제 잔류 물 |
USP 표준을 준수합니다 |
일치합니다 |
USP39<561> |
|
미생물 제어 |
|||
|
총 플레이트 수 |
10,000cfu/g max |
60cfu/g |
GB 4789.2-2016 |
|
살모넬라 |
10 g에서 음성 |
부정적인 |
GB 4789.4-2016 |
|
효모 및 곰팡이 |
1000cfu/g max |
<10cfu/g |
GB 4789.15-2016 |
|
대장균 |
30cfu/g보다 작거나 동일합니다 |
일치합니다 |
GB 4789.3-2016 |
|
포도상 구균 아우 레 우스 |
부정적인 |
부정적인 |
GB4789.10-2016 |
mogroside v는 무엇을 사용할 수 있습니까?
기능성 음료
공식 : 60% 글리코 사이드 V 0.03% + 3% erythritol + 0.15% Citric Acid
맛 : 10% 수 크로스, 뒷맛 없음 및 32% 비용 절감에 해당합니다.
높은 - 엔드 베이킹
대체 솔루션 :
100g 자당 → 0.33g 60%순수한 수도사 과일 감미료+ 97 g Maltodextrin + 1 g inulin (갈색).
결과 : 카라멜 색상은 8%감소하지만식이 섬유는 3g/100g 증가합니다.
제약 정제 압축
직접 압축 공정 : 60% 글리코 사이드 V 0.8% + 60% 미세 결정질 셀룰로오스 + 1% 스테아 레이트 마그네슘
단맛 마스킹 : API의 쓴 맛을 완전히 마스킹하고 태블릿 무게를 25%줄이며 어린이의 씹을 수있는 정제에 적합합니다.

"글리코 사이드 V 파우더"가 자격이 있는지 신속하게 테스트하는 방법은 무엇입니까?
용해 시험 :0.1g의 분말을 50 ml의 25도 미네랄 워터에 붓습니다. 5 초 안에 완전히 녹아서 분명한 용액이 떠 다니는 입자가 없습니다.
단맛 테스트 :상기 용액의 2 ml를 헹구십시오. 달콤한 맛은 30 초 후에 감초가없는 -없이 3 초 안에 발달해야합니다.
비주얼 애쉬 콘텐츠 :화이트 페이퍼에 0.5 g의 분말을 펼치고 화염으로 태워 버린다. 애쉬 함량은 0.1g 미만이고 - 흰색이어야합니다. 검은 잔류 물은 높은 수준의 탄화 불순물을 나타냅니다.

구매 장소 : Sost Biotech 60% 글리코 사이드 V 분말
용량 : 연간 20 톤, 배치 당 500kg, 균질성이 보장됩니다.
인증 : 유기농 + iso 22000 + fda - gras + kosher.
MOQ : 1 kg 알루미늄 포일 백, 10-20g 샘플이 없음, HPLC 스펙트럼 및 COA 제공.
사용자 정의 : 0.5 - 1 mm 마이크로 펠릿을 생산하여 먼지 문제를 해결할 수 있습니다. 물 분할 가능한 과립 (WSG)은 인스턴트 음료를 위해 생산할 수 있습니다.
연락처 정보
공식 웹 사이트 :www.sostherb.com/www.sostapi.com
이메일:info@sostherbusa.com

회사 프로필
Sost Biotech는 17 년 이상 중국에서 허브 추출물 파우더를 수출하는 제조업체입니다.
XI an SOST Biotech Co., Ltd.는 미용 성분, 건강 관리 성분, 과일 및 채소 분말, 식품 첨가제 및 활성 제약 성분 (API) 및 한약 원료의 연구, 개발, 생산, 판매 및 서비스의 주요 제조업체입니다. 우리는 인간 건강을위한 고품질의 녹색 제품을 생산해야합니다. 상호 이익을 구축하고 - 우승은 우리의 개발 전략으로 파트너십을 획득합니다.
우리는 약 40,000 평방 미터의 면적을 가진 2 개의 공장이 있으며, 편리한 교통편이있는 중국 Shaanxi의 Xi`an에 위치하고 있습니다. 공장은 Qinling Mountains의 풍부한 초목, 독특한 식물 자원의 보물과 가깝고 회사에 높은 - 품질의 원료를 제공합니다.
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인기 탭: Mogroside v Powder, China Mogroside V 분말 제조업체, 공급 업체, 공장
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