고추 올레오레진 추출물

SOST 제공오일 가용성 고추 올레오레진. 고추 올레오레진은 건조한 고추에서 추출하여 정제합니다. 매운 향이 나는 진한 빨간색에서 주황색 기름 액체로 보입니다. 주요 성분은 카프사이신, 카프산톨, 디하이드로카프사이신 및 노르디하이드로카프사이신입니다. 고추를 먹을 때 타는 듯한 느낌이 들면 뇌는 본능적으로 우리가 타들어간다고 생각하고 엔돌핀을 분비하기 시작합니다. 엔돌핀은 주로 통증을 완화하는 데 사용되지만 모르핀과 유사한 중독성 있는 "하이"를 생성합니다. 식품 첨가물 및 케이터링 산업에 적용되었습니다.

Capsicum Oleoresin Extract는 강렬한 매운 맛과 향으로 유명한 고추(Capsicum annuum)에서 추출한 농축 액체입니다. Capsicum Oleoresin Extract에 대한 자세한 소개는 다음과 같습니다.

추출 방법: Capsicum Oleoresin Extract는 일반적으로 고추 열매의 용매 추출 또는 초임계 유체 추출을 통해 얻습니다. 이러한 방법은 고추에서 카프사이신과 같은 활성 화합물을 추출합니다.

주요 구성 요소: Capsicum Oleoresin Extract의 주요 성분은 고추 맛과 매운맛을 담당하는 캡사이신입니다. 캡사이신 외에도 캡산틴과 캡시콜과 같은 화합물도 포함되어 있습니다.

용도: Capsicum Oleoresin Extract는 식품 산업에서 일반적으로 식품에 매운맛을 더하는 향미료로 사용됩니다. 또한 혈액 순환 촉진, 항염 효과, 진통 효과와 같은 특성으로 인해 의약품, 건강 보충제 및 화장품에도 사용됩니다.

매운맛: Capsicum Oleoresin Extract는 카프사이신 함량이 높아 강한 매운맛을 가지고 있습니다. 과도한 열을 피하기 위해 사용량을 조절하는 데 주의해야 합니다.

저장: 산화 및 변질을 방지하기 위해 고추 올레오레진 추출물은 직사광선을 피해 시원하고 건조한 곳에 보관하는 것이 좋습니다.

지침: Capsicum Oleoresin Extract를 다룰 때 피부와 눈의 접촉을 피하는 데 주의해야 잠재적인 자극 반응을 예방할 수 있습니다. 사용 전에 피부 민감성 테스트를 하는 것이 좋습니다.

요약하자면, 고추 올레오레진 추출물은 강한 매운 맛과 향을 지닌 제품으로, 식품, 제약, 화장품 산업에서 제품에 매운맛을 더하고 다양한 건강상의 이점을 제공하기 위해 널리 사용됩니다.

2. 중의학에서는 고추를 사용하여 차가운 위, 류머티즘 및 기타 질병을 치료합니다. 현대 연구에 따르면 카프사이신은 항염, 진통, 마취 및 해독 효과가 있으며 진통 효과는 모르핀과 동일하지만 모르핀보다 더 오래 지속되며 대상포진 후 신경통, 삼차 신경통, 당뇨 신경통, 류마티스 관절염, 골관절염, 건선, 대머리 등에 상당한 효과가 있습니다.

3. 고추 올레오레진 추출물은 악성 종양, 피부 질환, 체중 감량 등의 발생을 억제하는 특수 효과도 있습니다.

4. 고추 올레오레진은 매운맛을 내는 카프사이신을 제거하여 위장 자극을 줄여줍니다.

1. 카프사이신은 천연 붉은색 색소로 사용됩니다.

2. 카프사이신은 천연 조미료 및 양념으로 사용됩니다.

3. 캡사이신은 건강식품, 의약품, 화장품의 좋은 성분으로 사용됩니다.

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