유청 단백질 농축 분말

유청 단백질 농축 분말이란 무엇입니까?

유청단백 농축 분말은 우유 유청에서 분리된 영양가 있는 단백질입니다. 그것은 신체가 빠르게 흡수하는 필수 아미노산의 높은 비율을 포함하고 단백질 함량은 일반적으로 30~80%입니다. 이들의 구성 덕분에 이 단백질 분말은 특히 삶의 모든 단계에서 영양학적 용도에 적합합니다. 그들은 또한 최종 제품의 부드러운 질감, 크림 같은 느낌 또는 관능적 품질을 향상시키기 위해 유제품과 같은 기능적 응용 분야에 자주 사용됩니다.

기본 정보:

유청 단백질 농축 분말의 이점:

1.단백질 보충

유청단백질은 세계보건기구(WHO)에서 고품질 단백질 공급원으로 인정하고 있습니다. 유청 단백질은 쉽게 흡수되며 인체가 기능하는 데 필요한 필수 아미노산을 제공합니다. 그것의 구성은 빠른 근육 회복을 허용하고 신체의 방어 메커니즘을 활성화합니다.

2.식욕 조절

유청 단백질은 식욕을 조절하고 장 활동을 자극하며 일반적으로 위장 시스템의 기능을 향상시킵니다. 체중 감량을 원하는 사람들에게 큰 이점을 제공할 수 있습니다.

3. 뼈를 튼튼하게 한다

고농축 미네랄은 뼈의 강도를 유지하지만 뼈를 유지, 성장 및 복구하는 뼈 형성 세포 또는 조골세포를 촉진합니다.

4. 항산화 및 방어력 향상

그것은 최적의 항산화 효과를 가지며 일반적으로 우리의 면역 체계 반응을 향상시킵니다. 철분을 결합하고 박테리아와 곰팡이의 성장을 억제하는 단백질인 락토페린을 함유하고 있습니다.

신청:

1. 냉동식품에 적용

유청단백은 차가운 아이스크림 생산 시 저렴한 단백질 공급원으로도 사용할 수 있으며 제품 비용을 줄이기 위해 탈지분유를 대체하는 데 사용할 수도 있습니다. 그것의 좋은 유화는 아이스크림 혼합 시스템, 특히 저지방 제품의 점도와 동결에 매우 유익하며 맛과 질감을 크게 향상시킬 수 있습니다. 아이스크림의 분유를 대체할 수 있을 뿐만 아니라 매우 신선한 우유 향이 나는 아이스크림입니다.

2. 구운 식품에 적용

빵, 쿠키, 쿠키 등의 생산에서 유청 단백질은 빵의 부피를 늘리고 수분 함량을 높이고 빵을 부드럽게 만들고 칼슘 함량이 낮은 농축 유청 단백질을 첨가 할 수 있으며 이러한 효과는 특히 두드러집니다. 케이크 시스템에서 계란 대신 농축 유청단백을 사용하면 계란 흰자 반죽의 단단함과 점도가 높아져 팽창제에 의해 생성된 이산화탄소가 빠져나가는 것을 방지할 수 있습니다. 쿠키 가공에서 농축유청단백은 계란 대용으로 사용될 뿐만 아니라 전지방 및 저지방 쿠키의 색상과 쫄깃함을 개선하기 위한 매우 경제적인 유고형분 공급원입니다. 유청 단백질은 요구르트와 같은 발효 유제품 생산에도 사용됩니다. 일반적으로 사용되는 저염 유청단백은 발효와 풍미에 영향을 미치지 않을 뿐만 아니라 요구르트의 성층화와 유청 침전을 늦출 수 있습니다.

3. 육류 제품에 적용

육류 제품에 유청 단백질을 첨가하면 육류의 단백질이 물과 결합하고 육류 제품이 젤화되고 변형되는 데 도움이 됩니다. 10% 이상의 단백질을 함유한 유청 용액을 햄에 첨가하면 수분과 지방 손실을 조절할 수 있습니다. 소시지에 유청 단백질을 첨가하면 지방을 유화시켜 지방이 분리되거나 뭉치는 것을 방지할 수 있습니다.

최고의 유청 단백질 농축 분말 공급업체:

자체 공장을 보유한 생산자인 Sost는 이미 Nestlé와 파트너십을 맺고 Northwest A&F University와 파트너십을 맺고 있습니다. 북미, 스웨덴, 말레이시아에 자체 창고가 있으며 주문 후 배송까지 최대 7일이 소요됩니다. 우리는 EU 유기농, USDA 유기농, 할랄, 코셔, FAD, HACCP 및 ISO 인증을 받았습니다.

왜 Sost의 유청 단백질 농축 분말을 선택해야 합니까?

Sost는 17년 동안 농축 유청단백 분말을 전문으로 해왔습니다. 당사는 전 세계적으로 안전하게 사용할 수 있도록 타사 검사 보고서가 포함된 경쟁력 있는 가격의 제품을 제공합니다. 받으신 상품이 마음에 들지 않으시면 번거롭지 않은 반품 및 교환 서비스를 제공해 드립니다.

유청 단백질 농축 분말은 어디에서 구입합니까?

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