분리 콩 단백질이 체중 증가를 유발합니까?

1. 분리대두단백질이란 무엇인가요?

 

분리대두단백은 대두에서 추출한 단백질입니다. 일부 단백질 옵션보다 저렴하고 식단에 추가하기 쉽습니다. 콩 단백질을 사용하면 체중 감량, 에너지 증진, 근육 강화에 도움이 될 수 있습니다. 분리 콩 단백질은 또한 호르몬 균형을 관리하고 유방암, 심장병 및 골다공증의 위험을 낮출 수 있습니다. 단백질은 전반적인 건강에 중요하며 발달을 촉진합니다. 콩 단백질은 90%가 단백질이다. 다른 식물성 단백질은 콩만큼 완전한 영양가를 갖고 있지 않습니다. 이미 콩 단백질에서 발견되는 식물성 단백질에 비타민과 미네랄을 추가해야 할 수도 있습니다. 연구에 따르면 콩 단백질은 장 장벽에도 도움이 되어 신체의 영양분이 더 쉽게 공급될 수 있는 것으로 나타났습니다. 연구원들은 식이 콩 단백질이 면역 방어에도 도움이 된다고 말합니다.

 

 

2. 분리대두단백질의 효능은 무엇인가요?

 

대두 단백질은 다른 식물성 단백질보다 더 많은 9가지 필수 아미노산을 모두 함유한 완전 단백질입니다. 그것은 많은 건강상의 이점을 가지고 있습니다:

 

콜레스테롤. 콩 단백질은 콜레스테롤 수치, 저밀도 지단백질(LDL 또는 "나쁜" 콜레스테롤) 및 중성지방을 낮추는 데 좋습니다. 분리대두단백질에는 콜레스테롤이나 지방이 없습니다.

단백질. 채식주의자 또는 완전 채식을 하고 있다면 콩 단백질은 단백질 목표를 달성하는 건강한 방법입니다.

 

심혈관 건강. 동물성 단백질 대신 분리 콩 단백질을 섭취하면 전반적인 심장 건강을 개선하는 데 도움이 될 수 있습니다. 분리 콩 단백질 보충제는 포만감을 느끼게 해줍니다.

 

위장 건강.콩 단백질에는 섬유질이 함유되어 있어 위장 시스템에 좋습니다. 식단에 섬유질을 추가하면 장을 건강하게 유지할 수 있습니다.

 

비타민과 미네랄. 콩 식품에는 비타민 B, 아연, 철분을 포함한 비타민과 미네랄이 풍부합니다. 일부 보충제에는 칼슘과 비타민 D도 들어 있습니다. 콩에는 항산화 물질도 많이 들어있습니다.

 

이소플라본.일부 연구에서는 콩 단백질에서 발견할 수 있는 화학물질인 이소플라본을 폐경 후 및 특정 암에서 발생할 수 있는 뼈 손실 예방과 연관시켰습니다.

 

3. 왜 단백질 파우더가 체중 증가를 유발하나요?

 

체중 관리는 전반적인 식이 요법, 신체 활동 및 기타 생활 방식 선택과 관련된 다인자 시스템이므로 단백질 파우더 자체는 체중 증가를 유발하지 않습니다. 그러나 단백질 파우더는 다음과 같은 다양한 메커니즘을 통해 체중 증가에 기여할 수 있습니다.

 

칼로리 과잉: 체중 관리는 전체적인 칼로리 균형에 크게 영향을 받습니다. 일일 칼로리 섭취량을 조정하지 않고 단백질 분말을 추가하면 과부하가 발생하고 결국 체중 증가가 발생할 수 있습니다.

 

팽만감: 단백질 파우더에 당알코올과 같은 성분이 첨가된 경우 팽만감을 유발할 수 있습니다. 이는 복부팽만감을 유발할 수 있지만 실제 체중 증가는 아닙니다.

 

잘못 측정된 섭취량: 각 브랜드의 단백질 파우더에는 권장 섭취량이 있습니다. 때로는 의도한 양의 단백질을 얻고 그 효능을 최대한 누리기 위해 한 스쿱 이상이 필요할 수도 있습니다. 권장 섭취량을 사용하지 않으면 다량 영양소의 불균형과 결과적으로 체중 증가가 발생할 수 있습니다.

 

과도한 탄수화물 및 지방 함량: 단백질 파우더에는 종종 다른 영양소가 포함되어 있으며, 이를 고려하지 않을 경우 탄수화물과 지방 함량으로 인해 체중이 증가할 수 있습니다.

 

신체 활동 부족: 에너지 수요가 낮으면 여분의 단백질이 포도당으로 전환되어 결국 지방으로 저장될 수 있습니다.

 

4. 단백질 파우더가 체중 감량에 도움이 될 수 있나요?

 

단백질 파우더과도하게 섭취하면 체중 증가로 이어질 수 있지만 주의 깊게 섭취하면 체중 감량 노력에 도움이 될 수 있습니다. 연구에 따르면 체중 1kg당 1.2-1.6g의 단백질을 제공하는 고단백 식단이 체중 관리 노력에 도움이 될 수 있는 것으로 나타났습니다. 전체 식품을 통해 단백질 요구량을 충족하는 데 어려움을 겪는 사람들의 경우, 단백질 파우더가 격차를 해소하는 데 도움이 될 수 있습니다.

 

고단백 식단의 일부인 단백질 파우더는 여러 메커니즘을 통해 체중 감량을 지원할 수 있습니다. 예를 들어, 단백질 파우더는 영양이 풍부하여 식사 사이에 포만감을 높이고 더 오랫동안 포만감을 유지합니다. 또한 배고픔을 느끼는 호르몬인 그렐린을 억제하는 데 도움이 될 수 있습니다.

 

또한 단백질은 음식의 발열 효과나 음식에 대한 신체의 대사 반응을 증가시킬 수 있습니다. 지속적인 연구가 필요하지만, 최근 연구에 따르면 고단백 식단을 따르는 사람들은 더 많은 칼로리를 소모하는 경향이 있는 것으로 나타났습니다.

 

마지막으로 단백질은 운동 후 근육 회복에 매우 중요합니다. 지속 가능한 체중 감량에는 일반적으로 규칙적인 신체 활동이 포함되므로 단백질 파우더는 운동 후 근육 단백질 합성을 지원할 수 있습니다. 건강한 신체 구성을 유지하려면 순수 근육량을 유지하는 것이 중요합니다.

 

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참조:

https://www.webmd.com/diet/what-to-know-soy-단백질-isolate

https://www.health.com/단백질-powder-weight-gain-8399844