녹차 추출물 - 차 폴리페놀
Jan 06, 2021
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차 폴리페놀차안에 폴리 하이드록시 페놀 화합물의 화합물입니다. 그것은 30 개 이상의 페놀 물질로 구성되어 있습니다. 그것의 주요 구성 요소는 카테킨과 그 파생 상품입니다. 그들은 차에 건강 관리 기능을 가진 주요 화학 성분입니다. 차 폴리페놀은 항산화, 방사능, 노화 방지, 혈액 지질 낮추기, 혈당 저하, 박테리아 및 효소 억제와 같은 많은 생리적 활동을 가지고 있습니다.
무엇입니까?차 폴리페놀에 사용
식품 분야의 응용 프로그램
1. 항산화제로 사용
차 폴리페놀의 항산화 효과는 육류 제품 가공, 오일 저장, 구운 식품, 유제품, 튀긴 음식 및 다양한 음료 준비에 사용할 수 있습니다. 신선한 생선을 얼릴 때, 차 폴리페놀 항산화제를 첨가하면 생선 체지방의 산화를 방지할 수 있습니다.
2. 식품 방부제로 사용
차 폴리페놀은 자연 세계에서 거의 100 종류의 박테리아에 대한 억제 활성을 가지고 있으며 광범위한 항균 특성을 보여주며 좋은 식품 방부제입니다.
3. 식품 색상 보존 대리인으로 사용
동일한 안료의 산화는 음식의 색상을 변경할 수 있습니다. 차 폴리페놀은 강한 감소 특성을 가지고 있으며 광산화로 인해 천연 안료(예: 카로틴, 엽록소, 홍화 노란색, 비타민 B2 및 카민 등)가 퇴색하는 것을 방지할 수 있습니다.
4. 식품 데오도란트로 사용
일일 생필품 분야의 응용 프로그램
차 폴리페놀은 항산화제, 보존제, 주름 방지제, 피부 미백제, 방사선 보호제, 자외선 차단제 및 특수 화장품 첨가제 등으로 화장품 및 일용품에 사용할 수 있으며 목욕 비누, 목욕 로션, 샴푸, 세제, 치약, 치아 분말, 구강 세척제, 구강 건조제 등매일 화장품에 사용할 수 있습니다.
의학 분야의 응용 프로그램
1. 항산화제
차 폴리페놀은 우수한 천연 항산화제이며, 항산화 특성은 다양한 성분의 시너지 효과와 밀접한 관련이 있습니다. 차 폴리페놀은 항종양, 노화 방지 및 혈액 지질 조절과 같은 다양한 약리활동을 하고 있습니다.
2. 혈액 지질 조절
차 폴리페놀은 혈액 지질 함량을 보다 포괄적으로 조절하고, 고밀도 지단백을 증가시키고, 죽상 경화증의 영향을 미치는 요인에 일정한 억제 효과를 가질 수 있습니다.
3. 항바이러스 및 항균 효과
광범위 한 스펙트럼으로, 강력 하 고 낮은 독성 항균 약물, 차 폴리페놀 전 세계 많은 국가에서 학자에 의해 인식 되었습니다.
4. 항 종양 효과
차 폴리페놀은 시험관내에서 항돌연변이 효과를 나타내며, 발암물질로 인한 설치류의 피부, 폐, 위, 식도, 췌장, 전립선, 십이지장, 결장 및 직장 종양을 억제할 수 있다.
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