칼륨 소르베이트 에차
2. 샘플: 무료 샘플
3.맞춤 서비스: 가능
4. 지불 방식: T/T
5.연간 공급량 : 1,500톤
6. 배송 기간 : 1-3 영업일
7. 인증서: ISO, 코셔, 할랄
8.재고 : 재고 있음
9. 유통기한: 24개월
10. 등급: 식품/화장품 등급
제품 설명
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소르빈산 칼륨 에카는 칼륨 2,4-헥사디에노에이트로도 알려져 있으며, 소르빈산의 칼륨염이며, 분자식은 C6H7O2K이고, 흰색에서 밝은 노란색 비늘 모양의 결정, 결정 입자 또는 결정 분말이며, 무취 또는 약간 무취이며, 공기에 오래 노출되면 수분을 흡수하기 쉽고, 산화 분해 및 변색됩니다. 물에 쉽게 용해되고, 프로필렌 글리콜 및 에탄올에 용해됩니다. 종종 방부제로 사용됩니다. 미생물 효소계의 설프하이드릴 그룹과 결합하여 많은 효소계를 파괴함으로써 독성이 다른 방부제보다 훨씬 낮아 널리 사용됩니다. 소르빈산 칼륨은 산성 매질에서 방부 효과를 충분히 발휘할 수 있으며, 중성 조건에서는 방부 효과가 거의 없습니다.

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상품명 | 칼륨 소르베이트 에차 파우더 |
사양 | 99% |
모습 | 백색 결정 또는 분말 |
망사 | 80메쉬 |
분자식 | C6H7KO2 |
분자 무게 | 150.22 |
CAS 번호 | 24634-61-5 |
흐름도 | 소르빈산과 수산화칼륨을 중화반응을 통해 제조 |
용해도 | 물에 녹으며, 프로필렌글리콜, 에탄올에 녹습니다. |
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식품 방부제로 소르빈산칼륨을 사용하는 이유는 무엇입니까?

1. 소르빈산칼륨의 보존 메커니즘은 소르빈산과 동일합니다. 즉, 미생물 효소계의 설프하이드릴기와 결합하여 많은 효소계의 작용을 파괴합니다.
2. 소르빈산칼륨은 곰팡이, 호기성 세균 및 효모의 활동을 효과적으로 억제하고 황색포도상구균, 보툴리누스균, 살모넬라균과 같은 미생물의 번식을 방지할 수 있지만 혐기성 간균과 유산균 등에는 효과적이지 않습니다. 발육 억제 효과는 살균 효과보다 강하여 식품의 보존 기간을 연장하는 동시에 식품의 원래 풍미를 유지하는 목적을 달성합니다.
3 소르빈산 칼륨의 독성 평가는 GRAS 수준에 속하며, GRAS는 일반적으로 안전하다고 간주됨을 의미하며, 이는 FDA의 테스트 마크로, 식품 안전성을 입증합니다. 소르빈산 칼륨은 독성이 낮고 안전하며 효율적인 식품 보존제로 인정받고 있다고 할 수 있습니다.
식품 산업에서의 칼륨 소르베이트의 응용:

1. 동물사료산업.
소르빈산 칼륨은 사료 부패를 방지하는 데 효과적이며 동물의 장내 미생물 성장에 대한 저항성을 유지합니다. 또한 소르빈산 칼륨의 중성 맛은 동물이 사람보다 음식 맛의 변화에 더 민감하기 때문에 사료에 사용하기에 적합합니다. 또한 불포화 지방산인 소르빈산 칼륨은 소화하기 쉽고 동물에게 부작용이 없는 사료 성분으로 간주될 수 있습니다.
2.식품용기 및 포장재
포장재에 칼륨 소르베이트를 사용하면 빵, 건조 냉각기와 같은 식품의 유통기한을 연장할 수 있습니다. 직접 첨가, 함침, 분무 또는 건조 분말 분무가 가능하며 포장재를 처리하는 데는 유연한 방법이 많으며 개발 추세는 칼륨 소르베이트가 천연 물질과 동일한 특성을 가지고 있기 때문에 적용 범위와 사용 범위가 점차 확대될 것입니다.
3.식품방부제
식품을 다양한 제형과 농도의 소르빈산칼륨 방부제 용액에 담가두면 신선도를 높이고 유통기한을 연장할 수 있습니다.
장점
1.최고의 공급업체
SOST Biotech는 17년 이상 중국에서 약초 추출물 분말을 수출해 온 제조업체입니다.
Xi an Sost Biotech CO,. Ltd.는 화장품 성분, 건강 관리 성분, 과일 및 채소 분말, 식품 첨가물 및 활성 제약 성분(API)과 한약 원료의 연구, 개발, 생산, 판매 및 서비스 분야의 선도적인 제조업체입니다. 우리는 인간 건강을 위해 고품질의 친환경 제품을 생산하는 데 주력합니다. 상호 이익이 되고 윈윈하는 파트너십을 개발 전략으로 구축합니다.
우리 회사는 총 면적이 약 40,000제곱미터인 2개의 공장을 보유하고 있으며, 중국 산시성 시안에 교통이 편리한 곳에 위치하고 있습니다. 공장은 독특한 식물 자원의 보고인 친링 산맥의 풍부한 식생과 가까워서 회사에 고품질 원자재를 공급합니다.
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원자재 선정부터 추출, 완제품까지 GMP 기준, HACCP, EU USDA 유기농, ISO, SC, SGS 등의 요구사항을 엄격히 준수하여 표준화된 식물 추출물을 생산합니다. 코셔, 할랄, FDA 등록을 준수합니다.
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SOST는 300개 이상의 제품을 안전 재고로 보유하고 있으며, 무료 샘플을 즉시 보낼 수 있습니다.
3.구입처
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자주하는 질문
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